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薯片能不能吃? 关注看热点

2020-09-03

6月21日百事公司通报北京一家工厂有员工确诊新冠肺炎后引发舆论高度关注。当晚百事食品(中国)有限公司公布通告称泛起8名确诊病例的工厂只生产小批量的乐事无限罐装薯片。薯片能不能吃?食品和病毒之间是什么关系?《新闻1 1》连线

中国疾控中心副主任冯子健

对这些问题举行相识答。

薯片能不能吃?

食品会流传新冠病毒吗?

冯子健再次强调新冠病毒不会通过餐饮环节熏染但需防范人际接触流传。防范新冠病毒手的卫生至关重要。因此养成勤洗手的好习惯只管淘汰脏手接触口、鼻、眼睛。

薯片能不能吃?为什么不会熏染?冯子健进一步解释说在室温条件下病毒在这种干燥的食品上存活时间很是短即即是有沾染它也会很快丧失活性。

新发地多处情况检测阳性

说明什么?

冯子健表现生产薯片的工厂里有工人熏染新冠病毒发病但并没有确认工人污染了食品。到现在为止没有发现人通过进食食品而熏染的不用太过担忧食品宁静问题。

为什么肉制品加工企业熏染率高?

情况湿润病毒易存活

近期美国、德国的肉制品加工企业相继泛起多例新冠肺炎确诊病例为什么肉制品加工企业会有这么大比例的熏染率呢?

信息泉源:央视新闻

冯子健先容任何一小我私家群聚集的场所都有可能发生病毒流传而肉制品加工厂这样的食品加工企业情况湿润污染物流传进一步叠加可能加剧了工人熏染发病和流传的可能性。

还能去普通饭馆用饭吗?

手的卫生至关重要

现在新发的一些病例主要都是新发地市场直接袒露人员以及他们在社区导致的进一步流传。但现在来看流传水平很是低。这次疫情发现早、控制措施有利有效控制了疾病向社区扩散伸张的势头整个疫情是可控的。

新发地市场袒露人员发病已进入尾声

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冯子健先容通过视察本轮疫情中病例的发生数、确诊数以及新陈诉的疾病发病时间、病例组成、泉源等对它们做曲线分析后发现新发地批发市场袒露的人员发病已靠近尾声。

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